업계소식 | 홍콩한타임즈

 한인홍, 2026년 한국정부지원 ‘한우·한돈 KOL 초청 시식회’ 

 홍콩서 성황리 개최

"세계인의 입맛 사로잡은 K-푸드의 진수"

한국의 대표적인 프리미엄 식문화인 한우와 한돈의 매력을 홍콩 현지에 알리기 위한 특별한 행사가 9월 15일과 오늘 16일 진행됐다.

 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 후원하고 ‘한인홍(HanYinHong)’이 주관하는 ‘2026 한우·한돈 KOL(Key Opinion Leader) 초청 시식회’가 홍콩 주요 한식당에서 본격적으로 진행됐다.

이번 행사는 한국 농림축산식품부의 정부 지원을 받아, 홍콩의 오피니언 리더와 미식가들에게 우수한 품질의 한국산 육류를 직접 경험할 수 있는 기회를 제공하기 위해 기획됐다.

행사는 크게 ‘한돈 족발’과 ‘최고급 한우’ 두 가지 테마로 나누어 홍콩 내 유명 전문 식당들과 협력해 진행됐다.

먼저, 다양한 해물과 육류를 아우르는 ‘짱육해공’(침사추이)에서 한돈 시식 행사가 진행되었다.

한국식 족발의 진수를 맛볼 수 있는 ‘미쓰족발’은 코즈웨이베이(Causeway Bay), 침사추이(Tsim Sha Tsui), 센트럴(Central) 등 홍콩의 핵심 번화가 매장에서 현지 입맛을 저격하는 쫄깃하고 담백한 족발 요리를 선보였다. 

 최고급 한우의 깊은 풍미를 즐길 수 있는 미식 공간도 대거 참여goTe. 정통 한국 요리의 명가 ‘신羅寶(서라벌)’은 침사추이 미라플레이스(Mira Place) 점에서 최상급 한우 구이와 요리를 선보이며, 숙성 고기의 진수를 보여주는 ‘熟成屋(숙성옥)’(침사추이 킴벌리스트리트) 역시 특별한 한우 시식이 진행되었다.

 이번 행사는 토마루, 돈우, 알부자집 등 우수한 국내 관련 업체들이 함께 참여해 완성도를 높였다.

한인호 임재화 대표는 "엄격한 관리 속에서 자란 한국산 한우와 한돈은 세계 최고 수준의 맛과 품질을 자랑한다"라며, "이번 KOL 초청 시식회를 통해 홍콩 소비자들이 한국 축산물의 우수성을 깊이 느끼고, K-푸드의 저력을 다시 한번 실감하는 계기가 되기를 바란다"고 전했다.

한편, 이번 시식회를 시작으로 홍콩 내 한식 전문점들을 통한 한국 프리미엄 육류의 현지 홍보와 소비 촉진 활동이 더욱 활발해질 것으로 기대된다.

 HaninHong Successfully Hosts "2026 Korean Beef & Pork KOL Tasting Event" in Hong Kong with Korean Government Support

• Event Overview: The "2026 Korean Beef (Hanwoo) & Pork (Handon) KOL (Key Opinion Leader) Tasting Event" was held in Hong Kong on September 15–16 to promote premium Korean meats.

• Sponsorship & Organization: Sponsored by the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (MAFRA) and the Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT), and organized by HaninHong.

• Key Themes & Featured Venues:

  • Handon (Pork): Showcased Korean-style jokbal (pig trotters) and other pork dishes at popular locations including Jjang-Yuk-Hae-Gong (Tsim Sha Tsui) and Miss Jokbal (Causeway Bay, Tsim Sha Tsui, and Central).

  • Hanwoo (Beef): Offered top-tier beef dishes and premium Korean barbecue at prestigious restaurants such as Sorabol (Mira Place, Tsim Sha Tsui) and Suksungok (Kimberley Street, Tsim Sha Tsui).

  • Collaborating Partners: Various Korean-related companies, including Tomaru, Donwoo, and Albojajib, also participated to enhance the event.

• Significance & Outlook: Im Jae-hwa, CEO of HaninHong, emphasized the world-class quality of strictly managed Korean livestock and expressed hopes that the event would highlight the power of K-Food. Moving forward, the event is expected to boost the local promotion and consumption of premium Korean meats across Korean restaurants in Hong Kong.

• 홍콩한타임즈 이유성 발행인/기자

  
  

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